Ręka w górę kto wie co to jest teff?!

Dla mnie TEFF to bezglutenowa kasza manna. Dlaczego? Otóż jest to wybawienie dla wszystkich bezglutenowców, którzy tak jak i ja cierpieli katusze i tęsknili za tym przysmakiem. Kiedyś oddałabym królestwo za kaszkę z konfiturą wiśniową mojej mamy, dziś mogę królestwo zatrzymać i delektować się miłką abisyńską :))

To pseudozborze (tak jak jak kasza jaglana, gryka i quinoa) nie zawiera glutenu, natomiast ma mnóstwo wapnia, magnezu, błonnika i białka (13,3g/100g).

Przede wszystkim jest smaczne i szybkie w przygotowaniu!

Wsyp kilka łyżek do ciepłego mleka roślinnego i zagotuj, dodaj odrobinę syropu z agawy/daktylowego/klonowego + ulubione owoce i gotowe! Wcinaj!

Mały rebus.
Ile warzyw widzisz na załączonym zdjęciu?

A) Proste. Jedno! Awokado!
B) Żadnego. Awokado to owoc, a nie warzywo.
C) Trzy! Sałatę, natkę pietruszki i ogórek. A do tego banan, kiwi, chia i odrobina wody :))

🌱🍴Dla tych, którzy odpowiedzieli prawidłowo w nagrodę: selen, żelazo, kwas foliowy, witamina A, C, E, K, potas, magnez, a to wszystko w towarzystwie zdrowych kwasów tłuszczowych. :)))

-Mamo, to w końcu wierzysz w życie pozagrobowe?
-Wyłącznie.
-Jak to?
-Bo tu i teraz jest życie pozagrobowe. Kiedy chodzimy, jemy, oddychamy, wszystko to dzieje się poza grobem. Kiedy umieramy, trafiamy do grobu, wiec możemy powiedzieć, że teraz cały czas żyjemy życiem pozagrobowym.
-Fajnie to wymyśliłaś, mamo.
-Nie ja, natura.
“Oddech” Monika Jaruzelska

Wiem. Nie na temat. Ale czy zawsze musi być na temat? Jedni lubią wieczorem. Ja lubię rano. Chociaż kilka stron. Dobrze smakuje do śniadania. Coś dla duszy, coś dla ciała.
Dziś ‘smoothie bowl’. Zmiksowane 2 garście szpinaku, maliny i mleko migdałowe. Na górze: otręby gryczane, borówki, banan, maliny, płatki kokosa, mięta.

Udanego pozagrobowego!

A healthy outside start from the inside!

Szybki przepis na zielony koktajl regenerujący. Idealny Green Smoothie po ‘ciężkim’ piątkowym wieczorze 😉

• pęczek natki pietruszki
• banan
• jabłko
• 2 daktyle
• sok z 1/2cytryny
• woda

Zielonej soboty kochani!

To jak zaczynasz dzień wpływa na dalszy jego bieg. Postaraj się nie sięgać od razu za telefon, nie spiesz by sprawdzić jak zaczęli dzień inni, skup się na sobie. Wypij wodę z cytryną, w miarę możliwości celebruj śniadanie, pomyśl co chcesz dziś osiągnąć i powitaj dzień z uśmiechem na ustach 🙂

Najpierw mały off topic… Siedzę w tramwaju i jadę na zajęcia z HotJogi (joga w pomieszczeniu nagrzewanym do +40st). Ku mojemu zdziwieniu kierowca chyba postanowił zafundować mi małą rozgrzewkę, bo właśnie włączył ogrzewanie, a jest dzisiaj 17 stopni 🙂 #zimawaustralii #takimamyklimat

Zielony koktajl multizadaniowy, idealnie sprawdził sie dzisiaj przed bieganiem. Jarmuż, banan, melon, goji i odrobina chia to szybki zastrzyk energii wiec nie wymiękłam po pierwszych kilometrach (nie umiem biegać z pustym brzuchem). Nazwałam go multizadaniowym bo mamy wlasnie długi weekend, wiec dla odmiany polecam przyjąć płyny, które nas trochę zregenerują 🙂
#kochajzazarcie

Woda kokosowa – Sprawdź czego o niej nie wiesz:

• jest niskokaloryczna – 100ml dostarcza ok. 19-24kcal
• jest naturalnym napojem izotonicznym – w 100 ml wody zawiera 250 mg potasu i 105 mg sodu. Co świetnie pomaga uzupełnić niedobory elektrolitów w organizmie. Dlatego sprawdza się po delikatnym wysiłku fizycznym, w stanach odwodnienia organizmu np. przy zatruciach, czy w przypadku przedawkowania etanolu 😉
• jest źródłem witaminy C, witamin z grupy B (B1, B2, B3, B5 i B6) wapnia, żelaza, magnezu i cynku
• …

Superżywności = Superfoods
mianem tym określa się produkty spożywcze, które są bogate w składniki odżywcze i przez to wybitnie korzystne dla naszego zdrowia. Są to produkty, które obfitują w witaminy, składniki mineralne, antyoksydanty, aminokwasy i białko, enzymy, wielonienasycone kwasy tłuszczowe i błonnik pokarmowy. Ponadto żywność ta jest zazwyczaj pochodzenia naturalnego i nie jest przetworzona.

AMARANTUS (=Szarłat)
ma:
więcej wapnia niż mleko,
więcej żelaza niż szpinak,
więcej magnezu niż czekolada

Kochaj Zażarcie… SUPERFOODS.

To nowy cykl artykułów poświęcony superżywności = superfoods
mianem tym określa się produkty spożywcze, które są bogate w składniki odżywcze i przez to wybitnie korzystne dla naszego zdrowia. Są to produkty, które obfitują w witaminy, składniki mineralne, antyoksydanty, aminokwasy i białko, enzymy, wielonienasycone kwasy tłuszczowe i błonnik pokarmowy. Ponadto żywność ta jest zazwyczaj pochodzenia naturalnego i nie jest przetworzona.