Pudding ryżowy z mlekiem kokosowym. Przepyszne śniadanie prosto z Bali!

Jesień na dobre zawitała do Melbourne, wiec musiałam przywołać sobie trochę wspomnień z mojej ostatniej podróży na Bali. Czarny ryż z mlekiem kokosowym – ulubione śniadanie jedzone na tarasie z widokiem na pola ryżowe w Ubud, tuż po porannej sesji jogi. Cudowny czas.

Dziś rano z każdym kęsem się tam przenosiłam. Jeżeli też macie ochotę, to przepis jest bajecznie prosty:

pudding ryżowy

Czarny ryż ugotuj na mleku kokosowym z dodatkiem śmietanki kokosowej, kiedy zmięknie dodaj drobno pokrojonego banana i wymieszaj dokładnie. Podawaj ze świeżym owocami, płatkami kokosa i orzechami. Pycha!

18422444_1516242808399873_3464104596623092819_o

 

Udostępnij: