Idealny pomysł na szybki, łatwy i zdrowy lunch!Kupując łososia wędzonego wybierz mięso z małymi słojami, które ułożone są blisko siebie. Takie mięso będzie pochodziło z młodszej i zdrowszej ryby.
Wybierz łososia wędzonego na zimno. Łosoś wędzony na gorąco zawiera więcej szkodliwych i rakotwórczych substancji, które dostały się do mięsa z dymów wędzarniczych.

Nie kupuj ryby, która zbyt intensywnie ‘pachnie rybą’! Może to być znak, że jest ona nieświeża.

PROSTA SAŁATKA Z ŁOSOSIEM

  • łosoś wędzony
  • sałata lodowa
  • czerwona cykoria
  • gruszki w occie
  • pomidorki koktajlowe
  • zielone oliwki
  • kapary
  • pestki słonecznika
dresing: 1 łyżka musztardy dijon
1 łyżka octu balsamicznego
2 łyżki oliwy z oliwek
sok z cytryny (dodaj do dresingu lub skrop nim tylko łososia)

Sekret tkwi w

  • odpowiednim wyborze ryby
    kupując łososia wędzonego wybierz mięso z małymi słojami, które ułożone są blisko siebie. Takie mięso będzie pochodziło z młodszej i zdrowszej ryby.
  • jeżeli chcesz zwiększyć ilość dresingu, a ograniczyć ilość kalorii, rozcieńcz sos dodając chłodną wodę
Udostępnij: